说说手抓饼的做法！
1.手抓饼不用解冻，锅里边也不用放油，直接下锅用。按照国人电饼铛的尺寸，一锅差不多三个，先煎两个，直接下锅就行。
2.上面颗粒的是全麦的，如果用电饼铛要时不时翻动。如果是自己家里的小平锅，要用小火让它慢慢变成微软状态，然后适当调中火。这个过程要翻动，不能不管，因为手抓饼里的油在里边，翻动时会慢慢释放内置油，所以不能火太大，既不能火大也不能不管，要不停翻动。
3.今天用的是电饼铛，平常在家给孩子们做早餐用小平煎锅，道理一样，火不能太大。火好像有点大了，不会调，只能这样，有点粘，先拿一个出来，两个容易粘一块，先用一个做。
4.因为饼体较软，翻的时候可以拿小铲子配合，这样就能完整出来。一般单面变成这种状态就可以考虑加鸡蛋了。
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