小时候的我们会因为一颗糖果欢欣雀跃,长大后的我们也会因为一块巧克力快乐满满。作为情人节的必备主角,巧克力带来的甜蜜、幸福、满足感让人无法自拔。但是「长胖」「高热量」「高糖分」等标签又让人心生负担。
朱古力巧克力巧克力糖浆
巧克力大致可分为牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力三种。高热量高糖分的一般是前两种。
牛奶巧克力含糖量较高,是市面上最常见的品类,添加了牛奶或奶粉,外观呈棕色。白巧克力甜度高,含奶量和含糖量高,主要成分为可可脂,只有可可的香味,不含可可粉。黑巧克力含糖量较低,不含或含少量牛奶成分,可可含量高,一般可可固形物含量介于70%~99%之间,硬度较高。
可可本身并不具甜味,甚至有些苦,可可浓度越高,吃起来越苦。一般来说,黑巧克力中可可含量达到75%以上,基本上就只能吃出苦味而尝不到甜味了。
对于“爱巧”之人来说,如果能有一种好吃还不会长胖的巧克力那该多好啊!所以近几年低热量的黑巧克力逐渐进入人们的视野,越来越多的人认识到黑巧的妙处,但也因其苦涩的口感望而却步。
彩晔健康响应广大爱巧人士的心声,特别推出「轻断黑巧」,满足人们对巧克力的热爱,又能撕掉巧克力高糖高热量的标签,同时解决了黑巧苦涩口感,让人们每时每刻都能自在地感受巧克力所带来的幸福感。
舒妍清「轻断黑巧」特别添加2%绿咖啡粉,膳食纤维和纯度不少于75%的可可固形物,是一款0蔗糖低热量、高膳食纤维、好吃无负担的黑巧克力产品。
「轻断黑巧」核心成分解析
一、绿咖啡粉:控糖燃脂
绿咖啡是指未经烘焙的天然咖啡豆,其中有效提取物绿原酸含量在45%以上。绿原酸可以减少葡萄糖在体内的吸收和分解,减少糖分向脂肪转化,同时促进人体对已有脂肪的消耗,长期食用,可以达到燃脂减脂,防止脂肪累积的作用。普通咖啡和脱咖啡因咖啡中没有这种效果。
动物体外研究证明,绿原酸(CGA)能抑制体内葡萄糖-6-磷酸酶的水解作用,降低肝糖原的水解和外源葡萄糖的吸收;还会促进体内脂肪分解以补充人体所需能量,达到减脂功效。
研究表明,日常摄入绿原酸后可提高餐后的能量消耗,尤其是脂肪的代谢利用率。
一项18名健康人群的对比研究证实,服用绿原酸4周后的人群,餐后能量消耗明显高于对照组,表明绿原酸能提高健康人餐后脂肪利用率。
二、75%可可:真黑巧真健康
舒妍清轻断黑巧甄选优质原料,荷兰进口天然可可,口感顺滑,醇厚浓郁,营养价值高,保证75%含量高纯度可可固形物,餐前来两块,有助增加饱腹感,对抗饥饿降低食欲,同时促进人体新陈代谢,是身材管控期人士的优质健康之选。
实验表明,可可粉中含有丰富的抗氧化物质,有助于人体新陈代谢;适量食用可以抑制食欲,产生饱腹感;其中含有的不饱和脂肪,还会帮助人体燃烧脂肪和热量。
参考文献:FoodandLife,2017;03:78.
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