以色列的济宏雅考夫建于1882年,最初的居民只有200人,全部由埃蒙德·罗斯柴尔德男爵资助。他从阿拉伯人手里买下地后交给大多来自东欧的犹太移民。为了吸引这些犹太人在巴勒斯坦安家落户,埃蒙德为每一户设计了房屋,在房前开辟了街道,在房后预留了田地。如今那些禇红屋顶的漂亮房子大多保存完好。值得一提的是,男爵对当地的阿拉伯人也十分友好,努力为他们提供工作机会,促进阿犹两族的和谐共处。
这座城市对很多中国游客来讲比较陌生,但在欧洲游客中却有良好的口碑。它是以色列最早的莫沙夫之一,被视作犹太人自建家园的典范,而其田园般的清新风格更是惹人喜爱。
(步行街)
(花墙)
(宜居之地)
小城的第一看点是青砖辅路的步行街。这条静谧的小街绿树夹道,黑色铁艺的路灯散发着欧式风情,一簇簇的郁金香、鸢尾和海棠被栽种在古朴的石瓮里,整齐地摆放在路边。这里的店铺琳琅满目,店面不大但各具特色,与在大城市中雷同感很强的大商场完全不同。我们走进一家自制巧克力店,它家楼下有漂亮的彩塑,吸引游客纷纷停下来拍照。店里的巧克力有十几种,价格用粉笔写在一块小黑板上。顾客可以像点自助餐一样选择自己心仪的品种,最后店员会帮你组合起来进行包装。我买了枫糖、石榴和松茸味道的,每一种都非常好吃,余香满口。我们还逛了创意儿童玩具店、陶艺品店、古玩店和再生纸制作的环保灯具店,每一家店从陈设、售品到橱窗都独具匠心,可以看出犹太人非凡的经商能力。正走着聊着,突然发现前头一张奇特的休息长椅。在椅子的一头放坐着一尊人像雕塑,他面带微笑,两腿轻松交叉着,一只胳臂搭在椅背上。如果你过去坐在他身旁,看上去就好像一们老友正亲切地地揽着你,邀你与他拍合影。
我对济宏雅考夫的好感还来自这一条街上高品格的餐馆,风味从中餐(以色列式的)、日餐、中东餐到意大利餐应有尽有。我们选的这家是意式餐馆,店外的餐桌摆放在葡萄架下,透过古旧却十分干净的绿色长窗,可以看见堂内的枝型吊灯和桌面油乌发亮的吧台。店家的菜用料考究,味道正宗,但真正的亮点在我们喝的葡萄酒。在这条步行街的尽头,有一家可以像打酱油一样打葡萄酒的酒窖。你可以带自己的瓶子去,也可以买店里的瓶子装。这里的酒一是新鲜美味,二是价格便宜。一公升大约17谢克尔,合人民币30多元。我们当时没带酒瓶,直接用矿泉水瓶子装的。打来后直接配着意大利大餐喝,美酒配上美食,有一种飘在云端的感觉。
(街头)
(手工创意灯饰)
小城的第二大看点就是这里的迦密山酒厂(CarmelWinery)。埃德蒙男爵带给第一批以色列移民的不仅是资金和土地,还有种植葡萄和酿酒技术。最初的两家酒厂一家设在里雄来锡翁,另一家就在济宏雅考夫。如今,这里酒厂销量已达每年1500万瓶,位列全以色列第一。其选用的葡萄有的来自戈兰高地,有的来自上加利利湖,还有的来自内盖夫地区,风味各有特点。参观酒厂是免费的,有专门人员接待,并有邀请客人品酒的环节。以色列的葡萄酒质量上乘,酿造工艺与法国高档酒庄相仿。其特别之处在于,为符合犹太清真的规定,酒的制作过程中不得添加牛血等常用的原料。
(酒文化)
(手工巧克力)
(餐厅)
埃德蒙男爵的慷慨仁慈得到了以色列民众的真心爱戴。他去逝后原先葬在法国。1954年,他和夫人的灵柩被送回国。以色列在海法港以19发礼炮和汽笛长鸣欢迎他。男爵夫妇的墓地设在济宏雅考夫附近的拉马特·那迪夫公园里。这个公园依山傍海,面积很大。除了墓地和纪念馆,还有玫瑰园、香料园和许多的野餐场所,空气清新,环境清雅。
(罗斯柴尔德男爵墓)
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